餐廚垃圾是生活中常見的一種垃圾，如果不進行合理的處理，就會造成很大的危害，其中嚴重的是影響人們的生活環(huán)境。那么你知道如何處理這些垃圾嗎？下面安徽方奎小編為大家具體介紹一下這些問題！
餐廚垃圾有哪些危害？
1、影響城市市容和人居環(huán)境：從感官特征來看，廚余垃圾油膩潮濕，影響人的視覺和嗅覺舒適度和生活衛(wèi)生。含水率高，有機成分高，成為微生物存在的天然天然天堂，含水率高，垃圾運輸處理難度大。
2、更嚴重的是，餐飲垃圾的危害遠未被人們認識到，國內大多數城市的餐飲垃圾都被運往郊區(qū)豬場飼養(yǎng)泔水豬，有些單位誤以為用自己的餐廳餐飲垃圾飼養(yǎng)的豬肉質量鮮美，對其衛(wèi)生隱患毫不警惕。
3、廢棄食用油造成的危害:在暴利的驅使下，一些非法商販回收廚余垃圾生產過程中的泔水，通過加熱、過濾、蒸餾等一系列手段提取油。然后用這些所謂的溝油賣給一些小的食品經營點和餐廳牟取暴利。
餐廚垃圾處理有哪些技術？
1、焚燒法：焚燒法處理廚余垃圾是將預處理后的廚余垃圾與燃料混合燃燒，使廚余垃圾中的可燃成分完全氧化分解。
2、衛(wèi)生填埋法：廚余垃圾衛(wèi)生填埋法是將經過預處理和消毒的廚余垃圾埋入地下，一般可與生活垃圾一起填埋。
3、好氧堆肥法：好氧堆肥是在有氧條件下，利用好氧微生物降解預處理廚余垃圾中的有機物，形成穩(wěn)定的高肥腐殖質。
4、厭氧發(fā)酵：厭氧發(fā)酵是指在缺氧條件下，利用厭氧微生物降解預處理廚余垃圾中的有機物，形成穩(wěn)定的高肥腐殖質和沼氣。
上文就是小編為大家介紹的餐廚垃圾的危害以及處理技術，如果生活中產生了餐廚垃圾，需要采用專業(yè)的設備進行處理，這樣有利于保護環(huán)境。
